Ravintola Aurora Sky - Menu

Moderni, pohjoiskalotin keittiö

Tänään oli ravintolan keittiössä kuhinaa, sillä siellä hääräsi neljä kokkia ja kaikki miehiä! Keittiömestari Heikki Kunnari on luonut Aurora Skylle hyvän maineen. Ruoka on saanut paljon kehuja ei ainoastaan suomalaisilta vaan myös ulkomaalaisilta vierailta, jotka varmasti ovat ruokailleet maailman huippukeittiöissä. Ravintolan lasikattoinen kotamallinen yläkerta on supersuosittu ja täynnä ruokailijoita joka ilta. Myös tunnelmallisessa alakerrassa takkatulen ääressä viihdytään.

Tänään julkistettiin uusittu menu (klik), jota pääsimme maistelemaan - voi ihanuus!

STARTERS

Kuvassa on akvaviitti-graavattua rautua, ruohosipulimunakokkelia ja mummonkurkkua

Paistettua kampasimpukkaa, ilmakuivattua poroa

Kuningasrapurisottoa

MAIN

Catch of the day (turska)

Paahdettua Kyrön palkisen poronpaistia, tryffeliöljyllä maustettua puikulapyreetä ja tummaa herkkutattikastiketta

ABRGR - Burger of the House, jossa mukana mm. ankanmaksaterriiniä!

Paahdettua maa-artisokkaa, ohraa ja vainaigrette grillausta sitruunasta

 ja 

Black Angus-härän ulkofile,

 joista ei ole kuvia, sillä maistelijat ehtivät laittaa haarukkansa annoksiin ennen kuin tämä kuvaaja oli saanut kameransa toimintavalmiuteen :) 

DESSERT

Hillakeitto, financier-leivos ja vaniljakreemia

Käsintehtyjä lappilaisia suklaakonvehteja

Manjari-suklaata ja vadelmaa

Pala juustoa

Lapsille löytyy oma menu ja lisäksi on vielä ryhmämenut

Tervetuloa poikkeamaan Utsuvaaran Levin Igluille, jos liikutte siellä päin!

Suosittelen pöytävarauksen tekemistä:

reception@leviniglut.fi tai 045-1625606

C U!