Levin Iglut ja musikaalisävelmiä

Talviloma. Olen viettänyt aikaa pojan kanssa Levillä. Tämä on hänelle tavallaan palkinto uurastuksesta Yo-kirjoituksia varten, jotka ovat nyt onnellisesti ohitse. Viimeksi olin tutussa kelohirsimökissä vuosi sitten viettäessäni vuorotteluvapaata Levin Iglujen Ravintola Aurora Skyssa respatiskin takana :)

Ihanaa kun eilen sain olla tiskin toisella puolella ja nauttia upeasta illasta ja illallisesta kera Reeta Vestmanin ja Miika Vintturin, jotka esiintyivät Show - dinner - teemalla Ravintola Aurora Skyssa.

Reeta on tehnyt useita musikaalien naispäärooleja. Saimmekin kuulla sävelmiä tutuista Broadway klassikoista kuten Sound of Music, The Saturday Night Fever, The Rocky Horror Show ja Kalevala-musikaali neljän ruokalajimenun tarjoilujen välissä. Eikä ruuassakaan ollut moittimista! Ilta oli upea kokonaisuus, joka toimi hyvin Aurora Skyn tiloissa. Asiakkaat olivat tyytyväisiä mukaanlukien ulkomaalaiset, jotka kehuivat tunnistaneensa usean sävelmän Reetan loistavina tulkintoina. Tämän tyyppiselle ohjelmatarjonnalle varmasti tulee jatkoa tulevaisuudessakin.

Tänään laskettelin pitkästä aikaa. Alussa hirvitti, sillä en ole harrastanut laskettelua useampaan vuoteen. Mutta muutaman laskun jälkeen alkoihan se sujua. Aurinkoisessa säässä ja upeissa Levitunturin maisemissa laskettelu oli kyllä päivän parasta antia!

Mirsa Kaartinen ja Krista Keltanen

Sisustuslehtimaailmassa vilahtelee tämän tästä kaksikko Mirsa Kaartinen / Krista Keltanen. Heidän upeat sisustuskuvansa ja -juttunsa komeilevat maamme parhaimmissa ja luetuimmissa sisustuslehdissä kuten Avotakka, Glorian koti, Divaani, Deko jne...

Siispä olen enemmän kuin ylpeä, kun olen saanut tutustua Mirsaan n. 10 vuotta sitten ja myöhemmin tämä tuttavuus poiki yhteistyön Levin Igluilla Sisustustoimisto Hohteen kanssa. Mirsan kädenjälki ja tyylitaju on pettämätön! Hänen tyylinsä on juuri sitä mitä haimme: "wow-effekti", tyylikästä, ripaus luksusta, maanläheistä, lappihenkistä, tunnelmallista, kertakaikkiaan upeaa...

Työskentelin viime talvena Levin Igluilla, kun uusi Ravintola Aurora Sky avattiin ja palaute ravintolan sisustuksesta oli pelkästään positiivista. Jopa ulkomaalaiset kaiken nähneet turistit kehuivat paikan ainutlaatuisuutta. Sen voitte ymmärtää kun katsotte alla olevia Kristan ottamia kuvia:

Viikonloppu oli sumuinen ja sateinen, silti Levin Igluilla viihtyy keleistä riippumatta. Tosin revontulet jäivät näkemättä, mutta nehän ovat vain lisäbonus :)

Ravintola Aurora Sky avataan kaikelle yleisölle ensi viikolla 1.11, joten tervetuloa maistelemaan uusittua menuuta!

Aukioloajat löytyvät täältä 

Kiiitos teille ihanat Mirsa ja Krista!

Ohi on!

Haikein mutta onnellisin mielin totean: yksi ajanjakso elämästäni on ohitse, kolmen kuukauden vuorotteluvapaa Levillä. Tai on minulla vielä viikko aikaa siirtyä kotimaisemiin ja orientoitua "normaali" arkeen. Tämä on ollut varmasti yksi mielenkiintoisimmista talvista elämässäni. Saapuessani marraskuun viimeisenä päivänä en todellakaan tiennyt mikä minua odotti. Ravintola Aurora Sky avattiin seuraavana aamuna ja paikassa oli täysi kaaos. Emme tunteneet toisiamme, kassa- ym. varausjärjestelmät olivat täysin outoja, astianpesukone ei toiminut, oli järjettömän kylmä, seuraavana aamuna tulossa n. 40 henkeä aamiaiselle - MUTTA, me selvisimme! 

Tänä päivänä meillä on laadukas a´la Carte ravintola, joka on saanut runsaasti kehuja. Siitä kiitos ammattimaiselle henkilökunnallemme! Suuri osa asiakkaista on igluvieraita, joiden joukossa on ollut jopa kuninkaallisia, julkkiksia, hääpareja, mutta myös ihan tavallisia suomalaisia. Rikkaus on ollut saada olla tekemisissä monenlaisten ihmisten kanssa.

 Ohessa vielä viimeisimmät kuvani igluilta, mutta lupaan: no more! 

On aika keskittyä uusiin asioihin...

'

Terveisin,

Marita, 

joka huomenna ajelee talvesta kevääseen!

Koe igluyö!

Tule kokemaan hohtavien hankien ja kevätauringon valoisuus Levin Igluille! Nyt -30% alennus igluyövarauksista ajalle 1. - 30.4. Premiumiglu 350 € (norm. 499 €) ja superioriglu 280 € (norm. 399 €). Tarjoushinta saatavilla koodilla "april2017". Varaukset sales@leviniglut.fi tai +358 50 313 5637.


Come and experience the white snow and spring sun at Levi Igloos! Make a reservation at -30% discount for the period 1. - 30.4. Premiumigloo 350 € (normal price 499 €) ja superiorigloo 280 € (normal price 399 €). Please, reserve the igloo by using a code "april2017" at sales@leviniglut.fi or tel: +358 50 313 5637.

Tämä on hieno kerran elämässä kokemus, sillä huhtikuussa on vielä laskettelukausi parhaimmillaan, on valoisaa ja aurinkoista! Paras aika yöpyä igluilla!

T. Marita

Talven tähtihetkiä

Viime yönä käyskentelin iglukylämme pihamaalla. Oli pimeää, lunta tuprutti ja oli n -15 astetta pakkasta. Olin juuri saatellut kaksi sveitsiläistä nuorta naista spa-osastollemme. Kuuma jacuzzi odotti höyryävänä taivaan alla. Sauna oli lämmin. Puhtaat paksut kylpypyyhkeet ja -takit odottivat. Takassa oli tuli. Tyttöset hämmästyivät nähtyään Revontulitalomme tähti/revontulikattoineen - oli niin ihana jättää heidät sinne :)

Seuraavaksi kävin viemässä kahdelle aasialaiselle, hekin nuoria tyttöjä (tai sitten kaikki naiset ovat alkaneet näyttää niin nuorilta...!) aamupalan iglun jääkaappiin. Suvi- aamiaiskokkimme oli valmistanut superihanan aamupalan minimuffensseineen, hedelmineen ym herkkuineen, koska tytöillä oli varhainen lähtö seuraavana aamuna. Tämä tuli yllätyksenä heille ja he ihan hihkuivat ihastuksesta!

Vieraanamme Aurora Skyn ravintolan alakerrassa oli 25 hengen australialainen ryhmä, jossa eräs vaimo oli allerginen miltei kaikelle. Tämä huomioitiin tarkalleen ruokatarjoilussa ja seuraavan aamun aamiaiseen panostettiin tekemällä hänelle oma erityisaamiainen hedelmälautasineeen. Vaimon mies tuli kädestä pitäen kiittelemään keittiötä!

Käväisin kodassa; siellä kaksi miestä nautti valmistamaansa illallista avotulen ääressä. Sekin näytti niin täydellisen kodikkaalta!

Aurora Skyn yläkerrassa lasikaton alla oli 36 hengen sveitsiläinen ryhmä. Heitä varten oli valmistettu superyllätys: ilotulitus! Tosin tämä ilotulitus taisi tulla yllätyksenä myös igluasukkaillemme. No, ehkä se korvasi revontulien puutteen :) 

Kaiken tämän keskellä mieleni täytti valtava kiitollisuus ja ilo! Ihanaa tuottaa ihmisille hyvää mieltä ja täyttää heidän odotuksia enemmän kuin he osaavat toivoa. Tämä aika on ollut niin palkitsevaa. Olenko löytämässä kutsumukseni? Teenkö sitä mitä todella haluan tehdä 

?!

Ravintola Aurora Sky - Menu

Moderni, pohjoiskalotin keittiö

Tänään oli ravintolan keittiössä kuhinaa, sillä siellä hääräsi neljä kokkia ja kaikki miehiä! Keittiömestari Heikki Kunnari on luonut Aurora Skylle hyvän maineen. Ruoka on saanut paljon kehuja ei ainoastaan suomalaisilta vaan myös ulkomaalaisilta vierailta, jotka varmasti ovat ruokailleet maailman huippukeittiöissä. Ravintolan lasikattoinen kotamallinen yläkerta on supersuosittu ja täynnä ruokailijoita joka ilta. Myös tunnelmallisessa alakerrassa takkatulen ääressä viihdytään.

Tänään julkistettiin uusittu menu (klik), jota pääsimme maistelemaan - voi ihanuus!

STARTERS

Kuvassa on akvaviitti-graavattua rautua, ruohosipulimunakokkelia ja mummonkurkkua

Paistettua kampasimpukkaa, ilmakuivattua poroa

Kuningasrapurisottoa

MAIN

Catch of the day (turska)

Paahdettua Kyrön palkisen poronpaistia, tryffeliöljyllä maustettua puikulapyreetä ja tummaa herkkutattikastiketta

ABRGR - Burger of the House, jossa mukana mm. ankanmaksaterriiniä!

Paahdettua maa-artisokkaa, ohraa ja vainaigrette grillausta sitruunasta

 ja 

Black Angus-härän ulkofile,

 joista ei ole kuvia, sillä maistelijat ehtivät laittaa haarukkansa annoksiin ennen kuin tämä kuvaaja oli saanut kameransa toimintavalmiuteen :) 

DESSERT

Hillakeitto, financier-leivos ja vaniljakreemia

Käsintehtyjä lappilaisia suklaakonvehteja

Manjari-suklaata ja vadelmaa

Pala juustoa

Lapsille löytyy oma menu ja lisäksi on vielä ryhmämenut

Tervetuloa poikkeamaan Utsuvaaran Levin Igluille, jos liikutte siellä päin!

Suosittelen pöytävarauksen tekemistä:

reception@leviniglut.fi tai 045-1625606

C U!